Feuilles de vigne farcies

Sûr

Les feuilles de vigne farcies sont un aliment végétal faible en purines, sans danger pour la goutte lorsqu'elles sont préparées sans viande.

Bon

Fournit des polyphénols anti-inflammatoires provenant des feuilles de vigne et s'intègre dans un régime DASH ou méditerranéen. La garniture végétale est faible en purines et n'augmente pas l'acide urique.

Mauvais

Les versions saumurées ou en conserve peuvent être riches en sodium, ce qui peut affecter la pression artérielle et la santé rénale. Les variétés farcies à la viande introduisent des purines animales et doivent être limitées à de petites portions occasionnelles.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.