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Coque de gordita/sope

Sûr
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Les coques nature sont pauvres en purines et sûres ; évitez les garnitures riches en purines et la friture.

Ajouté par vblinden

Bon
  • La coque de masa de maïs est très pauvre en purines et ne contient pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui en fait un choix glucidique sûr pour la goutte lorsqu'elle est cuite au four ou à la poêle.
Mauvais
  • Les versions frites ajoutent des graisses inflammatoires, et les garnitures typiques comme les carnitas ou le chorizo sont riches en purines animales pouvant déclencher des crises.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.