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Gâteau en entonnoir

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Le gâteau en entonnoir est pauvre en purines mais riche en fructose, ce qui peut augmenter l'acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Sa teneur négligeable en purines signifie qu'il n'augmente pas directement l'acide urique à partir de purines animales.
Mauvais
  • Sa teneur élevée en fructose et en sucre raffiné peut faire grimper le taux d'urate, tandis que la friture ajoute des matières grasses pouvant réduire l'excrétion d'acide urique.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.