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Boisson glacée au café moka

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Faible en purines, mais la teneur élevée en sucre et en fructose peut déclencher des pics d'acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • La base de café peut aider à réduire l'acide urique grâce à ses antioxydants et à une excrétion accrue. Le lait écrémé dans certaines recettes favorise l'élimination des urates.
Mauvais
  • Les sucres ajoutés et le sirop de maïs à haute teneur en fructose augmentent directement les niveaux d'acide urique dans le sérum. La crème entière et les sirops ajoutent des calories et aggravent les facteurs métaboliques.

Le café moulu glacé avec du lait écrémé peut être une option acceptable, mais les versions commerciales sont riches en sucre et en additifs pro-inflammatoires. Privilégiez les recettes maison avec du lait écrémé et un édulcorant non sucré comme la stévia.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.