Barre de jus de fruits surgelée

Avec modération

Les barres de jus de fruits surgelées peuvent être acceptables pour la goutte avec modération, mais de nombreuses marques commerciales sont riches en sucre ajouté ou en sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui peut augmenter les niveaux d'acide urique et déclencher des crises. Le jus de fruit naturel contient également du fructose, un autre facteur de risque connu de la goutte. Recherchez des barres sans sucre ajouté ou celles à base de purée de fruits entiers. Même dans ce cas, limitez la consommation à une gâterie occasionnelle.

Bon

Les barres de jus de fruits surgelées composées à 100 % de jus ou sans sucre ajouté peuvent constituer une alternative rafraîchissante et moins sucrée à d'autres desserts glacés comme la crème glacée (riche en purines et en graisses saturées). Certaines barres aux fruits entiers fournissent de la vitamine C, ce qui peut aider à réduire l'acide urique.

Mauvais

De nombreuses barres de jus de fruits surgelées commerciales contiennent des sucres ajoutés (en particulier du sirop de maïs à haute teneur en fructose) et du jus de fruit concentré, tous deux riches en fructose. Le métabolisme du fructose augmente la production d'acide urique et peut déclencher des crises de goutte. Même le jus de fruit naturel est une source de fructose sans les fibres du fruit entier, de sorte que le sucre est absorbé rapidement. La taille des portions est également un problème car une seule barre peut contenir 15 à 20 g de sucre ou plus.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.