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Barre de jus de fruits surgelée

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Les barres de jus de fruits surgelées peuvent être acceptables pour la goutte avec modération, mais de nombreuses marques commerciales sont riches

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les barres de jus de fruits surgelées composées à 100 % de jus ou sans sucre ajouté peuvent constituer une alternative rafraîchissante et moins sucrée à d'autres desserts glacés comme la crème glacée (riche en purines et en graisses saturées). Certaines barres aux fruits entiers fournissent de la vitamine C, ce qui peut aider à réduire l'acide urique.
Mauvais
  • De nombreuses barres de jus de fruits surgelées commerciales contiennent des sucres ajoutés (en particulier du sirop de maïs à haute teneur en fructose) et du jus de fruit concentré, tous deux riches en fructose. Le métabolisme du fructose augmente la production d'acide urique et peut déclencher des crises de goutte. Même le jus de fruit naturel est une source de fructose sans les fibres du fruit entier, de sorte que le sucre est absorbé rapidement. La taille des portions est également un problème car une seule barre peut contenir 15 à 20 g de sucre ou plus.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.