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Muffin anglais

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Les muffins anglais sont des pains faibles en purines, généralement recommandés pour les régimes contre la goutte en portions normales.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Ils contiennent des purines négligeables par rapport aux viandes ou aux fruits de mer, permettant 5 portions ou plus par jour dans le cadre de régimes pauvres en purines.
Mauvais
  • Certaines versions commerciales peuvent inclure des sucres ajoutés qui pourraient indirectement affecter l'acide urique en cas de surconsommation, bien que ce risque soit faible par rapport aux boissons sucrées.

Sources

  1. Thomas' ® Original English Muffins
  2. Original English Muffins - Dutch Farms
  3. Dempster's® Plain English Muffins
  4. English Muffin Calories: Benefits, Risks, and Safe Use

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