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Œuf

Sûr
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Les œufs sont un aliment pauvre en purines, largement reconnu comme adapté et bénéfique pour la gestion de la goutte.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Apportent des protéines de haute qualité avec un contenu quasi nul en purines (près de 0 mg/100 g).
  • N'augmentent pas le taux d'acide urique.
  • Représentent une alternative sûre aux protéines riches en purines comme la viande rouge ou les fruits de mer.
Mauvais
  • Aucun risque significatif ni déclencheur de crise identifié en portions normales.
  • Ne contiennent ni alcool ni fructose.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.