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Fruits secs

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Les fruits secs (non spécifiés) sont à consommer avec modération en cas de goutte. Ils conservent vitamines, minéraux et antioxydants des fruits

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les antioxydants et fibres des fruits secs peuvent favoriser la santé générale ; certains (comme les cerises acides) peuvent modestement réduire l'acide urique. Les fruits secs peu sucrés (abricots non sulfurés, pruneaux) sont de meilleurs choix.
Mauvais
  • La forte concentration de fructose (surtout dans les dattes, raisins secs, figues) peut augmenter la production d'acide urique. Les fruits secs contiennent souvent des sucres ajoutés, sulfites ou conservateurs pouvant causer des réactions chez les personnes sensibles. Facile à trop manger en raison du petit volume, entraînant un excès de fructose et de calories.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.