Curry

Avec modération

Les mélanges d'épices de curry simples sont faibles en purines et sans danger, mais les viandes riches en purines ou les accompagnements peuvent déclencher des poussées.

Bon

Les épices de curry contiennent de la curcumine, aux effets anti-inflammatoires, qui peut inhiber légèrement la production d'acide urique. Choisissez un curry à base de légumes pour un repas pauvre en purines.

Mauvais

De nombreux plats de curry contiennent du bœuf, de l'agneau ou des abats riches en purines, augmentant le risque de poussée. Accompagnés de bière ou de lassis sucrés, le repas devient fortement pro-goutte.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.