Les cidres secs contiennent des purines et du sucre modérés ; les seltzers durs à faible teneur en sucre sont sans purine mais contiennent toujours de l'alcool.
L'alcool dans toute boisson crisp augmente la production d'acide urique et réduit son élimination, et le sucre dans les cidres durs ajoute un risque supplémentaire de crise.
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