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Coriandre

Sûr
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La coriandre est une herbe pauvre en purines qui peut aider à réduire l'acide urique en inhibant la xanthine oxydase.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Riche en antioxydants comme la quercétine et la vitamine C, elle peut favoriser l'excrétion d'acide urique et contrer l'hyperuricémie induite par le fructose. Son léger effet diurétique facilite également l'élimination rénale.
Mauvais
  • Aucun risque significatif ; les inquiétudes théoriques concernant le dodécénal qui augmenterait l'acide urique ne sont pas soutenues par la recherche. Une surconsommation est inutile mais pas nocive.

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Informations recherchées par IA — pas un avis médical.