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Cacao

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Le cacao non sucré peut aider à inhiber la cristallisation de l'acide urique, mais les sucres ajoutés dans la plupart des produits

Ajouté par vblinden

Bon
  • Le chocolat noir riche en cacao ou la poudre de cacao non sucrée contient de la théobromine, qui peut réduire la formation de cristaux d'acide urique. Les polyphénols du cacao offrent également des bienfaits anti-inflammatoires.
Mauvais
  • Les boissons sucrées au cacao, le chocolat au lait et le chocolat blanc sont riches en sucres ajoutés et en fructose, ce qui peut augmenter l'acide urique et accroître le risque de crise de goutte.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.