Chilaquiles

Avec modération

Peut être compatible avec la goutte si préparé avec des chips cuites au four, une salsa sans sucre et des garnitures sûres.

Bon

Les chilaquiles faits maison avec des tortillas de maïs, de l'avocat, des œufs, de la salsa verde et une quantité limitée de fromage sont pauvres en purines animales. Les fibres et les graisses saines favorisent la gestion du poids.

Mauvais

Les chips frites ajoutent des graisses malsaines qui favorisent l'obésité, tandis que les salsas du commerce peuvent contenir des sucres ajoutés ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Évitez d'ajouter du chorizo ou de la viande rouge.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.