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Garniture pour tarte aux cerises

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La garniture pour tarte aux cerises peut offrir de modestes bienfaits contre la goutte grâce aux cerises acides, qui contiennent des anthocyanines

Ajouté par vblinden

Bon
  • - Contient des cerises acides, qui sont associées à une baisse du taux d'acide urique et à une réduction de l'inflammation grâce aux anthocyanines et autres antioxydants.
Mauvais
  • Très riche en sucres ajoutés et/ou en sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui peut augmenter l'acide urique via la résistance à l'insuline et les voies du métabolisme des purines.
  • Le processus de mise en conserve/sirop dilue la teneur bénéfique en cerises par portion.
  • Apport minimal en fibres et autres nutriments.
  • Ne remplace pas les cerises fraîches ou surgelées.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.