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Quiche au fromage

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La quiche faible en purines est compatible avec la goutte, surtout lorsqu'elle est préparée avec des produits laitiers allégés et sans viandes

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les œufs et le fromage allégé favorisent l'excrétion de l'acide urique ; une quiche sans croûte riche en légumes s'intègre bien dans un régime DASH ou méditerranéen adapté à la goutte.
Mauvais
  • Le fromage entier, la crème et le beurre ajoutent des graisses saturées qui peuvent favoriser le métabolisme des purines ; évitez les versions avec jambon, bacon ou anchois.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.