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Céréales

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Les céréales complètes nature sont faibles en purines et souvent bénéfiques grâce aux fibres, mais de nombreuses variétés commerciales contiennent des sucres

Ajouté par vblinden

Bon
  • Les options non sucrées à grains entiers, comme les céréales d'avoine ou de blé, fournissent des fibres qui peuvent aider à réduire le risque de goutte et à stabiliser la glycémie.
Mauvais
  • Les céréales sucrées pour petit-déjeuner contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose favorisent des augmentations rapides de l'acide urique et sont liées à un risque accru de crises.

Sources

  1. Post Cereal Nutrition & Production: Ingredients & Benefits
  2. Cereal: Calories & Calorie Chart
  3. Breakfast Cereals: Healthy or Unhealthy?

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