Les épinards contiennent des purines modérées, mais les sources végétales comme celles-ci n'augmentent pas le risque de goutte ni ne déclenchent de crises, selon la Mayo Clinic et la Fondation de l'arthrite.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.