Le gâteau est faible en purines mais peut augmenter l'acide urique en raison de sa teneur élevée en sucre et en fructose.
Bon
Une petite part de gâteau est généralement acceptable pour une goutte bien contrôlée dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.
Mauvais
Les grandes portions et la consommation quotidienne augmentent l'acide urique à cause du fructose, aggravent la résistance à l'insuline et contribuent à la prise de poids, un facteur de risque majeur de la goutte.
Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.