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Chou

Sûr
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Le chou est extrêmement pauvre en purines et sûr, voire bénéfique, pour la gestion de la goutte.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Apporte de la vitamine C pour réduire l'urate, des composés anti-inflammatoires, et des fibres qui favorisent l'excrétion d'acide urique. Les préparations simples ou légères sont idéales.
Mauvais
  • Problématique uniquement lorsqu'il est préparé avec des viandes riches en purines, du bacon ou de grandes quantités de sel, ou associé à de l'alcool et des boissons sucrées.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.