Bruschetta

Sûr

Une entrée très faible en purines et adaptée à la goutte, qui s'intègre bien dans un régime méditerranéen.

Bon

Apporte de l'huile d'olive anti-inflammatoire, de la vitamine C grâce aux tomates et des produits laitiers faibles en gras protecteurs si garnie de mozzarella. Favorise des niveaux d'acide urique sains.

Mauvais

Si elle est servie avec un glaçage balsamique riche en fructose ou des additifs sucrés, le sucre supplémentaire peut augmenter l'acide urique. Il est également préférable d'éviter de l'associer à de l'alcool.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.