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Brownie

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Pauvre en purines mais riche en sucres ajoutés et en fructose, ce qui peut augmenter l'acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Teneur très faible en purines, donc pas de risque direct de charge purique ; les ingrédients comme la farine et les œufs sont sans danger pour la goutte en petites quantités.
Mauvais
  • Teneur élevée en sucre, surtout en sirop de maïs à haute teneur en fructose, peut déclencher la production d'acide urique et augmenter le risque de crise de goutte.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.