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Broth

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Boisson
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Meat-based broths are high in purines (especially hypoxanthine), while vegetable broths are safe for gout.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Vegetable broth is low in purines and provides hydration, which supports urate excretion. Homemade broth has no added fructose or alcohol.
Mauvais
  • Meat and bone broths are concentrated in hypoxanthine and total purines, raising serum urate and flare risk. Avoid commercial versions with added sugars or excess sodium.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.