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Tarte de petit-déjeuner

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Faible en purines mais la teneur modérée en sucres ajoutés et en glucides raffinés peut augmenter l'acide urique.

Ajouté par vblinden

Bon
  • - Contient un minimum de purines grâce à sa faible teneur en protéines, donc ne déclenche pas directement la goutte à partir de sources de purines.
Mauvais
  • Les sucres ajoutés, en particulier le sirop de maïs riche en fructose, peuvent rapidement augmenter la production d'acide urique et entraver son excrétion.
  • Les glucides raffinés favorisent également la résistance à l'insuline.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.