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Pain

Sûr
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Le pain est faible en purines et sans danger pour la goutte s'il est consommé avec modération, mais les variétés raffinées ou

Ajouté par vblinden

Bon
  • - Les pains blanc (18 mg purines/100 g) ou complet (27 mg/100 g) restent dans la catégorie des faibles purines ; les versions aux grains entiers ajoutent des fibres qui soutiennent la santé métabolique et le contrôle de l'acide urique.
Mauvais
  • - Les pains commerciaux contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des sucres ajoutés ou des glucides raffinés à indice glycémique élevé peuvent stimuler la production d'acide urique et provoquer des pics de glycémie qui aggravent la gestion de la goutte.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.