Noix du Brésil

Sûr
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Les noix du Brésil sont très pauvres en purines et riches en nutriments anti-inflammatoires, ce qui en fait une collation sans risque

Ajouté par vblinden

Bon
  • Leur charge en purines négligeable et leur origine végétale présentent un risque minime de goutte, tandis que le sélénium et le magnésium peuvent réduire l'inflammation et favoriser l'excrétion d'acide urique.
Mauvais
  • Une consommation excessive peut entraîner une toxicité au sélénium ; limitez-vous à 1 à 3 noix par jour en raison de leur forte teneur en sélénium et de leur apport calorique.

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