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Sandwich à la bologne sur pain blanc

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La bologne sur pain blanc associe une charcuterie modérément purinique à des glucides raffinés, augmentant le risque de crise de goutte.

Ajouté par vblinden

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  • La bologne est une charcuterie rouge transformée liée à un acide urique plus élevé et aux crises. Le pain blanc fait grimper la glycémie, ce qui peut indirectement augmenter l'urate. La teneur élevée en sel fatigue également les reins des personnes goutteuses.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.