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Mûre

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Le jus de mûre 100% pur est un choix modérément bon pour la goutte car il contient des antioxydants (dont les anthocyanes)

Ajouté par vblinden

Bon
  • Contient des anthocyanes et d'autres antioxydants qui peuvent réduire l'acide urique et l'inflammation.
  • Le jus 100% pur ne contient ni sucre ajouté ni sirop de maïs riche en fructose.
  • Les mûres elles-mêmes sont un fruit faible en purines.
Mauvais
  • Le jus de fruit naturel est une source concentrée de fructose, ce qui peut augmenter la production d'acide urique via le renouvellement des nucléotides puriques.
  • Ne contient pas les fibres bénéfiques des mûres entières, qui ralentissent l'absorption du sucre.

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