Basboussa

Avec modération

Faible en purines mais très riche en sucre, ce qui peut augmenter l'acide urique et déclencher des crises de goutte.

Bon

Sa base de semoule, yaourt et beurre est faible en purines, donc elle n'ajoute pas de charge purique. Une petite portion peut être acceptable pour une goutte bien contrôlée.

Mauvais

Sa teneur élevée en sucre (50 à 60 g par portion) provenant du saccharose et du sirop se décompose en acide urique, augmentant le risque de crise, surtout si la goutte est active ou mal contrôlée.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical. Consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre alimentation ou votre traitement.