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Barre

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Les barres sont généralement sans danger pour la goutte, mais les sucres ajoutés et le sirop de maïs à haute teneur en

Ajouté par vblinden

Bon
  • Chocolat noir (70 % de cacao minimum) et barres protéinées végétales pauvres en sucre peuvent être de bons choix.
  • La théobromine du chocolat noir pourrait même aider à inhiber la cristallisation de l'acide urique.
Mauvais
  • De nombreuses barres sont riches en fructose, sucres ajoutés ou sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui élève directement l'acide urique.
  • Certaines barres protéinées contenant des isolats animaux ou de la levure de bière augmentent également la charge en purines.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.