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Haricots cuits au four de fast-food/restaurant

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Surveillez les sucres ajoutés et le sodium plus que les purines végétales, qui ne sont pas une grande préoccupation pour la goutte.

Bon
  • Les purines des haricots ne devraient pas augmenter l'acide urique car les purines végétales sont traitées différemment. Les haricots fournissent des fibres et une source de protéines faible en matières grasses.
Mauvais
  • Les sucres ajoutés et les sirops élevés augmentent les niveaux d'acide urique, et de grandes quantités de sodium peuvent aggraver l'hypertension et les problèmes rénaux courants dans le cadre de la goutte.

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