Bacon

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Le bacon est une viande transformée modérément à très riche en purines ; les personnes souffrant de goutte devraient en limiter la

Ajouté par vblinden

Bon
  • Ne contient ni alcool ni fructose significatif, ce qui évite ces déclencheurs spécifiques de la goutte.
Mauvais
  • Riche en purines (environ 62 mg pour 100 g) et en graisses saturées, ce qui peut élever l’acide urique et entraver son élimination, augmentant le risque de crises.

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