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Avocat

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Les avocats sont généralement bénéfiques pour les personnes souffrant de goutte car ils sont faibles en purines et riches en graisses monoinsaturées

Bon
  • Faible teneur en purines ; riche en antioxydants, potassium et graisses monoinsaturées saines qui peuvent soutenir la santé cardiovasculaire — important car la goutte augmente le risque de maladies cardiaques. Certaines recherches suggèrent que les avocats peuvent aider à réduire les niveaux d'acide urique sérique.
Mauvais
  • Teneur élevée en calories et en matières grasses (bien que principalement saines) peut contribuer à la prise de poids si consommée en grande quantité, ce qui peut aggraver la goutte. La teneur élevée en potassium peut être un problème pour les personnes ayant une fonction rénale altérée (fréquent chez les patients goutteux).
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