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Sandwich au beurre d'amande

Sûr
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Un sandwich simple au beurre d'amande sur pain complet est un repas très sûr pour la goutte, pauvre en purines.

Bon
  • Les amandes sont très pauvres en purines et peuvent réduire l'acide urique sérique grâce à leurs graisses anti-inflammatoires. Le pain complet ajoute des fibres sans faire grimper l'acide urique lorsqu'on utilise du beurre d'amande non sucré.
Mauvais
  • Le beurre d'amande sucré ou rôti au miel apporte du fructose et du sucre ajouté, ce qui peut augmenter la production d'acide urique. Optez pour des variétés non sucrées et choisissez du pain complet plutôt que du pain blanc.
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