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Pousses de luzerne

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Faibles en purines et sans hypoxanthine, mais certaines sources cliniques conseillent la prudence en cas de goutte.

Ajouté par vblinden

Bon
  • Leur faible teneur en purines et l'absence d'hypoxanthine les rendent peu susceptibles d'augmenter l'acide urique. Des composés antioxydants pourraient même aider à réduire les niveaux d'acide urique.
Mauvais
  • Quelques sources cliniques mettent encore en garde contre la luzerne en raison d'inquiétudes historiques sur les purines, bien que les niveaux réels de purines dans les pousses soient modérés.

Informations recherchées par IA — pas un avis médical.