Gelée alcoolisée

Déconseillé
Aliment
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Les gelées alcoolisées allient gélatine pauvre en purines à de l’alcool distillé, l’alcool étant le principal problème pour la goutte.

Ajouté par vblinden

Bon
  • La base de gélatine elle-même contient des quantités négligeables de purines et est généralement considérée sans danger sous forme non alcoolisée.
Mauvais
  • L’alcool augmente le taux d’acide urique en stimulant la production et en réduisant l’excrétion, fortement lié aux poussées de goutte, il est conseillé d’éviter ou de limiter strictement.

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