Wasabi-Erbsen

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Ein weitgehend sicherer Snack bei Gicht mit moderatem Zuckerzusatz; die Purine in Erbsen erhöhen die Harnsäure nicht.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Grüne Erbsen enthalten pflanzliche Purine, die nach klinischem Konsens das Gichtrisiko nicht erhöhen. Die Erbsen-Basis liefert Ballaststoffe und Eiweiß, ohne zur Hyperurikämie beizutragen.
Schlecht
  • - Zugesetzter Zucker (2–5 g pro Portion) und hoher Natriumgehalt (180–390 mg) können problematisch sein. Der Snack wird in Palmöl frittiert, was in größeren Mengen entzündungsfördernd wirken kann.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.