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Gemüsecurry

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Gemüsecurry ist generell sehr purinarm und bei Gicht unbedenklich, besonders wenn es selbst zubereitet wird.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Gemüsecurry liefert pflanzliche Purine, die die Harnsäure nicht erhöhen, sowie entzündungshemmende Gewürze wie Kurkuma und Ingwer, die das Risiko von Schüben senken können.
Schlecht
  • Achten Sie auf zugesetzten Zucker in fertigen Pasten oder Rezepten, da Fruktose die Harnsäure erhöhen kann. Vollfett-Kokosmilch ist reich an gesättigten Fetten, die in großen Mengen die Harnsäureausscheidung beeinträchtigen können.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.