Truthahn ist ein purinreiches Lebensmittel, das in Portionsgröße und Häufigkeit bei Gicht eingeschränkt werden sollte.
Gut
Mageres weißes Truthahnfleisch bietet eine proteinreiche Option mit weniger Purinen als rotes Fleisch und passt bei maßvollem Verzehr in eine ausgewogene purinarme Ernährung.
Schlecht
Enthält etwa 120 mg Purine pro 85-g-Portion, was den Harnsäurespiegel erhöhen und das Risiko von Gichtanfällen steigern kann, wenn es in großen Mengen oder häufig gegessen wird.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.