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Teriyaki-Sauce

In Maßen
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Vernachlässigbare Purine, aber hoher Zucker- oder HFCS-Gehalt rechtfertigt vorsichtige, begrenzte Verwendung.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Enthält vernachlässigbare Purine, erhöht daher nicht die Harnsäure durch Purinbelastung.
  • Zuckerarme oder selbstgemachte Versionen können sparsam als Gewürz verwendet werden, ohne Schübe auszulösen.
Schlecht
  • Die meisten kommerziellen Marken enthalten viel Zucker oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, was direkt die Harnsäureproduktion anregt; selbst ein Esslöffel kann erhebliche Fruktosemengen hinzufügen.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.