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Gefüllte Paprika

In Maßen
Lebensmittel
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Hängt ganz von der Füllung ab; die Paprika selbst ist unbedenklich, aber Füllungen mit rotem Fleisch sind purinreich.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Die Paprika ist sehr purinarm und reich an Vitamin C und Kalium, was den Harnsäurespiegel senken kann.
Schlecht
  • - Traditionelle Füllungen mit rotem Fleisch (Rind, Lamm, Schwein) sind reich an tierischen Purinen und können Schübe auslösen. Manche Rezepte enthalten zudem zuckerhaltige Tomatensaucen mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.