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Sojabohnen

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Sojabohnen sind unbedenklich bei Gicht; moderate Purine, aber klinische Studien zeigen kein erhöhtes Risiko für Harnsäureanstieg.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Liefert hochwertiges pflanzliches Protein mit kardiovaskulären Vorteilen; Langzeitstudien bringen Soja-Konsum mit einem geringeren Gichtrisiko in Verbindung.
Schlecht
  • Ganze Sojabohnen enthalten moderate Purine, aber die Verarbeitung reduziert sie weiter; es gibt keine Belege für die Auslösung von Schüben bei normalem Verzehr.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.