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Sojasoße

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Sojasoße ist purinarm und in üblichen Mengen unbedenklich, ihr hoher Salzgehalt erfordert jedoch Vorsicht.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Die vernachlässigbaren Purinspiegel pro Portion erhöhen die Harnsäure nicht. Natriumarme Varianten sind am besten und passen gut in eine gichtfreundliche Ernährung.
Schlecht
  • Der hohe Natriumgehalt kann die Harnsäureausscheidung über die Nieren beeinträchtigen, besonders bei Bluthochdruck oder Nierenproblemen.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.