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Sardinen-Sandwich

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Ein Sardinen-Sandwich ist extrem purinreich und stark mit Gichtanfällen verbunden.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Die Brotkomponente enthält wenig Purine, senkt aber die hohe Purinbelastung des Sandwichs nicht wesentlich.
Schlecht
  • Sardinen liefern 345–480 mg Purine pro 100 g und überschreiten damit oft die Hälfte der täglichen Purinobergrenze bei Gicht.
  • In Kombination mit zuckerhaltigen Getränken oder Alkohol steigt die Harn- säure und das Risiko eines Gichtanfalls zusätzlich an.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.