Sardinen-SandwichUnsicherÄnderung vorschlagenBearbeitungenEin Sardinen-Sandwich ist extrem purinreich und stark mit Gichtanfällen verbunden.GutDie Brotkomponente enthält wenig Purine, senkt aber die hohe Purinbelastung des Sandwichs nicht wesentlich.SchlechtSardinen liefern 345–480 mg Purine pro 100 g und überschreiten damit oft die Hälfte der täglichen Purinobergrenze bei Gicht.In Kombination mit zuckerhaltigen Getränken oder Alkohol steigt die Harn- säure und das Risiko eines Gichtanfalls zusätzlich an.Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.