Mahlzeit mit moderatem Puringehalt und entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren – am besten nur ein- bis zweimal pro Woche verzehren.
Gut
Liefert entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren, die die Purinbelastung teilweise ausgleichen können. Bei kontrollierten Portionen eine risikoärmere Proteinquelle als rotes Fleisch.
Schlecht
Enthält moderate Purine aus Lachs, die bei zu häufigerem Verzehr anreichern können. Weiße Brötchen und zuckerhaltige Saucen wie Tartarsoße können das Risiko erhöhen.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.