Salisbury Steak
Mit MaßEin mäßig purinhaltiges Rindersteak; Soße und Zuckerzusätze bergen separate Gichtrisiken.
Gut
- Ein 85 g mageres Rindersteak liefert Protein ohne die Purinlast von Innereien; mageres Rindfleisch (90 %+) und Verzicht auf Soße senken das Risiko.
Schlecht
- Fertige Soße ist purin- und natriumreich; viele tiefgekühlte Salisbury-Steaks enthalten fruktosereichen Maissirup, der Harnsäure schnell erhöht.
Mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung. Fragen Sie eine qualifizierte Fachkraft, bevor Sie Ernährung oder Behandlung ändern.