Salisbury Steak

In Maßen
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Ein mäßig purinhaltiges Rindersteak; Soße und Zuckerzusätze bergen separate Gichtrisiken.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Ein 85 g mageres Rindersteak liefert Protein ohne die Purinlast von Innereien; mageres Rindfleisch (90 %+) und Verzicht auf Soße senken das Risiko.
Schlecht
  • Fertige Soße ist purin- und natriumreich; viele tiefgekühlte Salisbury-Steaks enthalten fruktosereichen Maissirup, der Harnsäure schnell erhöht.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.