Kartoffelbällchen (Schulvariante) sind grundsätzlich unbedenklich bei Gicht. Kartoffeln haben einen niedrigen Puringehalt und erhöhen die Harnsäure nicht wesentlich. Frittierte Produkte enthalten jedoch ungesunde Fette, die zu Fettleibigkeit und Insulinresistenz beitragen können – beides Risikofaktoren für Gichtanfälle. Gelegentlicher Verzehr ist in Ordnung, aber sie sind kein Gesundheitsessen.
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