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Kartoffelschalen ohne Belag

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Einfache Kartoffelschalen sind purin- und fruktosearm und daher ein gichtverträgliches, nährstoffreiches Lebensmittel.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • Liefern Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C bei minimalem Purin- und Fruktosegehalt, unterstützen Nierenfunktion und Harnsäureausscheidung.
Schlecht
  • Haben einen hohen glykämischen Index, daher können große Portionen den Insulinspiegel anheben und indirekt den Harnsäurestoffwechsel im Laufe der Zeit beeinflussen.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.