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Polenta

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Polenta ist ein sehr purinarmes Getreide, das den Harnsäurespiegel nicht erhöht und gichtfreundlich ist.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Aufgrund des geringen Puringehalts ist sie eine sichere Kohlenhydratquelle. Zubereitet mit Wasser oder fettarmer Milch unterstützt sie die Gichtkontrolle ohne Schübe auszulösen.
Schlecht
  • - Große Portionen können wegen des moderaten glykämischen Index zur Gewichtszunahme beitragen, was Gicht indirekt verschlechtert. Vermeiden Sie üppige Zusätze wie Butter, Käse oder Speck.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.