Rohe Birnen sind eine gichtfreundliche Frucht. Sie sind von Natur aus purinarm (deutlich unter 50 mg pro 100 g) und reich an Vitamin C und Ballaststoffen, was helfen kann, den Harnsäurespiegel zu senken. Der Fruktosegehalt in Birnen ist moderat, aber die gesamte Purinbelastung ist so gering, dass das Risiko eines Gichtanfalls bei normalem Verzehr (eine mittelgroße Birne) vernachlässigbar ist.
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