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Birnennektar

In Maßen
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Birnennektar ist purinarm, aber der enthaltene Fruchtzucker und oft zugesetzter Zucker erhöhen das Gichtrisiko.

Hinzugefügt von vblinden

Gut
  • - Niedriger Puringehalt im Vergleich zu tierischen Lebensmitteln und alkoholischen Getränken; trägt nicht direkt zur Hyperurikämie durch Purinabbau bei.
Schlecht
  • - Enthält natürliche Fruktose, die die Harnsäureproduktion steigert. - Viele kommerzielle Varianten enthalten zugesetzten Zucker (z. B. Maissirup mit hohem Fruktosegehalt), der das Gichtrisiko deutlich erhöht. - Fehlende Ballaststoffe im Vergleich zu ganzen Birnen, die die Zuckeraufnahme verlangsamen würden.

Informationen mit KI recherchiert — keine medizinische Beratung.